La Taverna "TERRANTICA" conta su una clientela molto affezionata che ritorna di frequente per rilassarsi nelle sue sale accoglienti gustando le squisite specialità di una cucina sempre diversa e innovativa cheguarda alle risorse del territorio per interpretarle poi in piatti gustosi.

Ogni mese scegliamo per i nostri clienti una selezione di formaggi pastorali, che proponiamo sul tagliere dei nostri antipasti insieme a tante specialità fatte in casa dalla nostri sig.ra Angela Itri, provenienti da diverse zone d’italia e anche dall’estero per soddisfare le esigenze dei palati più raffinati.

Terrantica nasce come braceria, quindi è davvero tanta la varietà di carni che proponiamo ai nostri clienti.

I secondi piatti proposti dal nostro Saucier Marco Santoriello: il filetto “stockman” Irlandese, la tagliata di angus Argentino, il filetto piemontese proposto alla brace, con una restrizione di vino di porto o al pepe verde, la bistecca “terrantica” di lombo toscano, la costata di angus danese, lo chateaubriand irlandese e infine una grande scelta di carni di maiale sempre servite e guarnite con prelibati contorni, sono le vere e proprie specialità del locale.

Ogni settimana Lo chef Gaetano Barba propone una nuovaserie di quattro primi piatti cucinati utilizzando le migliori marche di pasta fatta con la trafila di bronzo provenienti da Gragnano, e scegliendo sempre prodotti stagionali.