3 luglio 2012

TerrAntica Propone

Antipasto del Giorno

Soufflè di mozzarella, degustazione di salumi di “Nero Casertano” con friggitelli al lardo e pizzetta fritta con pomodorino essiccato con cacioricotta

Primi del giorno

Tonnarello cacio, pepe e fiori di zucca

Tagliatella alla tranese

Tagliolino con pesto all’acciuga, patate cotte al sale e provolone del monaco

Pacchero con porcini e salsiccia

Pizza del giorno

Mozzarella, friggitelli, pomodorino