21 febbraio 2013

Proposte della settimana

Antipasto del giorno

Baccalà grigliato o Baccalà fritto con verdurine di stagione

 

Primi del giorno

Corteccia con ragù napoletano

Tagliatella allardata con patate cotte al sale

Riso thai nero con asparagi e ricotta infornata su fonduta di patate

Tortello ripieno di mozzarella e mortadella con carciofi croccanti

 

Pizza del giorno

Mozzarella, melanzane, pancetta, salsiccia

Provola, sfoglia di limone