11 settembre 2012

Piatti del giorno

Antipasto del giorno

Culatello di zibello e cordon bleu di melanzana, caciobucato irpino e focaccia con cipolla ramata e patate

 

Primi del giorno

Fusillo al ferretto con ragù napoletano

Strozzaprete di patate alla paprika con zucca, speck e provola

Pasta e patate al profumo di Norcia

Cavatello con polpa di melanzana, salsiccia e pomodorino

 

Pizza del giorno

Mozzarella, limone e provola

Mozzarella, carciofi croccanti e salsiccia