4 settembre 2012

Menù della settimana...!!!

Antipasto del giorno

Focaccia alle noci con scarola e cacioricotta, affettato di crudo umbro e caciocavallo alla piastra in foglie di limone

Primi del giorno

Gnocco con scarole e olive

Corteccia asparagi e ricotta infornata

Raviolo ripieno di burrata con pomodorino piennolo e caciocchiato

Tonnarello con porcini e salsiccia

Pizza del giorno

Pizza due limoni: provola e sfoglia di limone

Pizza porcini, salsiccia e pomodorini