2 ottobre 2012

Menù della settimana

Antipasto del giorno

Millefoglie di zucchine con ricotta di bufala, noci e prosciutto cotto, cornettini di prosciutto Galloni con insalatina di scarola


Primi del giorno

Tagliatella con cipolla di tropea e salsiccia

Fusillo al ferretto cotto a legna con pomodrino allardato e cacioricotta

Pacchero di Gragnano con zucca e porcini

Corteccia con ragù napoletano

Pizza del giorno

Provola, sfoglie di limone