13 dicembre 2011

Menù della Settimana

Antipasto del gionro

Selezione di salumi e formaggi con confetture fatte in casa

 

Primi del Giorno

Minestra del casale con lagana croccante e involtino di pancia

Fusillo al ferretto al ragù e cacioricotta

Casareccia cn piselli e mascariello al pecorino

Zito alla genovese

Cappellacci di sfolgia al limone cn pomodorino piennolo e provolone del monaco

Polenta al ragù napoletano