20 agosto 2013

Lo chef consiglia

Antipasto del giorno

Melanzana a barchetta con baccalà e mozzarella su letto di pomodorini

Primi del giorno

Casareccia con noci, zucca e mozzarella

Conchiglione ripieno di ricotta e lardo con pomodorini e basilico

Pacchero con porcini e nocciole tostate

Zitone al bronzo con asparagi e limone caramellato

Pizza del giorno

Pomodoro, prsciutto crudo, mozzarella di bufala