17 settembre 2013

Le nostre specialità

Antipasto del giorno

Sformatinodi baccalà con spinaci e ricotta su crema soffice di patate al cipollotto

Primi  del giorno

Pacchero di Gragnano con porcini e nocciole di Giffoni

Tonnarello con asparagi e salsiccia

Orecchietta alla pugliese

Raviolo ripieno di burrata con pomodorino datterino appassito e pecorino Kerbos

Pizza del giorno

Provola, radicchio trevigiano, speck