11 dicembre 2012

Le nostre ricette....!

 

Antipasti del giorno

Zuppetta di borlotti e sedano con mantecato alle castagne e baccalà fritto in polenta

Selezione di salumi nazionali e formaggi stagionati con confetture fatte in casa, carciofi e mozzarella in pastella all’italiana

 

Primi del giorno

Bucatino all’amatriciana

Lagana e ceci di Cicerale

Pacchero ripieno al ragù napoletano

Fagotto di sfoglia emiliana con patate, salsiccia e provola

 

Pizza del giorno

Provola, sfoglie di limone