17 ottobre 2012

Le nostre proposte...!!

Antipasto del giorno

Porcino alla griglia con pane al peperoncino, noci e cacao, caciobucato al limone

 

Primi del giorno

Risotto al vino “Amarone della Valpolicella” con radicchio trevigiano e scalogno cotto al forno

Corteccia con chiodini e pomodorini

Pasta e patate al profumo di “S. Daniele”

Fusillo al ferretto con ragù

Polenta con cacioricotta e ragù napoletano

 

Pizza del giono

Provola, sfoglia di limone

Porcini, provola, pancetta