28 novembre 2012

I nostri piatti

Antipasto del giorno

Zuppetta di lenticchie di Castelluccio con brandade di baccalà e grissino alla paprika

Degustazione di crudo Galloni con brioche al gorgonzola e zucchine

 

Primi piatti del giorno

Raviolo ripieno di burrata con pomodorino piennulo

Tagliatella fatta in casa con chiodini

Melanzana ripiena di pasta e patate e San Daniele

Piramide di riso nero con zucchine, speck e squaglio di provola

 

Pizza del giorno

Provola, sfoglia di limone