19 marzo 2013

Consigliamo...

Antipasto del giorno al BACCALA’

Supplier di riso nero e baccalà, zucchine in tempura con sfoglia di baccalà, polpette di melanzane e baccalà

 

Primi del giorno

Zito alla genovese

Tortello ripieno di mozzarella e mortadella con burro e salvia

Fusillo al ferretto con pomodorino piennolo e provolone del monaco

Pacchero con spuntatura di maiale, carciofi e patate

 

Pizza del giorno

Provola, crema di zucca, fagioli